👍 Glatte Petersilie - Aussaat und Schnitt

Die Petersilie ist eine zweijährige Pflanze. Sie ist bei mir sehr pflegeleicht und wächst jedes Jahr in grossen Mengen im Gemüsegarten. Im ersten Jahr bildet sie Blätter, die ich stetig ernte und für die Wintermonate dörre. Im zweiten Jahr blüht die Pflanze und nach der Blüte kann man Samen für die neue Aussaat gewinnen, aber die Pflanze selbst muss entfernt werden. Es ist wichtig, während und nach der Blüte keine Petersilie mehr zu ernten. Die Pflanze wird giftig, ebenfalls sind die Samen giftig.

Letzte Ernte

Heute schnitt ich von der letztjährigen Petersilie noch ein letztes Mal ab. Die vielen feinen Blätter genossen wir zu Teigwaren. Die Pflanzen selbst entfernte ich, weil ich noch genügend Samen habe.

Aussaat

Anfangs März säte ich in vier Töpfen neue Petersilie aus. Diese ist schon gut angewachsen und wenn sie noch etwas kräftiger ist, kann ich sie in den Gemüsegarten verpflanzen. Kleine, feine Setzlinge werden gerne von den Katzen ausgescharrt. Du weisst ja sicher, das leidige Thema mit dem Katzenkot. Es ist immer so ein Abwägen, wann wohl die Pflanzen genügend stark sind, den Katzenpfotenangriffen standzuhalten.

Dir einen wunderschönen Wochenteiler und bis zu meinem nächsten Post über die Vergrösserung des Gemüsegartens.

Herzlich
Eda💚

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