Freitag, 30. Juni 2017

👁 #12tel Blick - Wiederfinden

Vielen Dank👏 an Tabea für das monatliche Sammeln der #12tel Blicke👁. Eine wirklich tolle Idee.

Bild Ende Juni

Obwohl ich mir genau merkte und im Blog notierte, wo ich letzten Monat für das #12tel Blick👁 Foto📷 stand, war es sehr schwierig diesen Standpunkt wieder zu finden. Der Ast der Schwarzerle reichte beim ersten Foto📷 bis in den anderen Baum🌳 hinein. Das kann ja nicht sein, dass ein Ast so viel wächst. Habe ich vielleicht etwas zu grosse Schritte👣 genommen?

An einem anderen Tag versuchte ich es erneut, mit kürzeren Schritten👣 und das war schon viel besser! Das muss der Punkt sein und hier ist das Bild📷:

Naturschutzgebiet Foto #12tel Blick

Mittwoch, 28. Juni 2017

🍒 Mit dem ist nicht gut Kirschen essen

Im Mittelalter waren Kirschen🍒 selten und deshalb teuer. Nur reiche Leute, die über einen eigenen Garten verfügten oder Klöster besassen einen Kirschbaum🍒. So kam es, dass sich beim Kirschen🍒 essen andere gerne dazugesellten, um von den feinen Früchten🍒 zu naschen. Wenn die Reichen des ungebetenen Gastes überdrüssig wurden, bespuckten sie ihn solange mit Kirschenkernen🍒, bis er ging. Daher das Sprichwort.
Bedeutung: Jemand ist autoritär, streng, unfreundlich und schwer umgänglich.


reife Kirschen am Baum und in der Schale

Montag, 26. Juni 2017

🍓 Juni: Erdbeeren und feine Johannisbeeren

Ende Monat erstelle ich jeweils einen Trailer📹 über den Genussbalkon. Somit kann man beobachten, wie sich die Früchte entwickelten und wie die Pflanzen wuchsen. In den letzten Tagen goss ich fast täglich die Beerenpflanzen🍓 in den Töpfen und Kisten. Es war sehr warm☀ und immer etwas windig, was die Gewächse auf dem Genussbalkon zusätzlich austrocknete.

Im Gegensatz goss ich im Gemüsegarten, auch bei aufeinanderfolgenden sehr heissen Tagen, lediglich jeden 2. Tag. Das Gemüse gewöhnt sich daran und wurzelt einfach tiefer.



Sonntag, 25. Juni 2017

🍛 Buntes Essen sei gesünder ...

... also gönnen wir uns Smarties!


Wochenplan Menü (KW 26 / 2017)


Montag
Gerstensuppe
(Rüebli🥕, Sellerie, Kichererbsen, Bündnerfleisch)
Gerstensuppe mit Rüebli, Sellerie und Kichererbsen

Dienstag
Flammkuchen
grüner Salat🥗

Mittwoch
Riz Casimir🍛:
Curry-Rahmsauce
geschnetzeltes Kalbfleisch
Früchte: Kiwi, Erdbeeren🍓, Bananen🍌
Reis🌾

Freitag, 23. Juni 2017

😋 Was gibt es Schöneres als Johannisbeeren naschen?

Die Johannisbeeren gehören zu den Stachelbeergewächsen und enthalten viel Vitamin C, aber auch Kalzium, Kalium und Ballaststoffe. Sie sind für die Ernährung wertvoll.

Wir entschieden uns diesen März für zwei Sträucher Johannisbeeren der Sorte Rolan. Sie wuchsen sehr gut an und spenden uns schon etwas Schatten🌤 auf dem Genussbalkon.


reife Johannisbeeren

Mittwoch, 21. Juni 2017

🐝 Die Bienen freuen sich über die strahlend blauen Blüten

Anfangs Mai 2017 konnte ich die Setzlinge nicht mehr auseinanderhalten. Alle Keimlinge sahen so ähnlich aus, ob ich jetzt Borretsch oder Gurken vor mir hatte, war unmöglich zu bestimmen.

Jetzt, sechs Wochen nach Erstellung✍ dieses Posts, konnte ich es im Gemüsegarten gut erkennen: Es war Borretsch, auch Gurkenkraut genannt. Den Borretsch pflanze ich jeweils neben den Gurken, weil seine strahlenden, blauen Blüten die Bienen🐝 anziehen und diese🐝 meine Gurkenblüten bestäuben. Der Borretsch zieht äusserst viele Bienen🐝 an und es ist ein schönes Summkonzert🐝. 

Gurkenkraut oder Borretsch Blüten und Bienen

Sonntag, 18. Juni 2017

🥗 Was könntest du nächste Woche kochen?

Wochenplan Menü (KW 25 / 2017)


Montag

Nudeln
Tomaten🍅 Mozzarella Oliven Salat🥗


Dienstag (Foto)
Safran Risotto
geriebener Sbrinz🧀
Gurken🥒 Feta SalatSafran Risotto mit geriebenem Sbrinz und Gurken Feta Salat

Mittwoch
Panierte Schnitzel
Gnocchi
Rüeblisalat🥕

Freitag, 16. Juni 2017

🐈 Erfolgreiche Katzenbeobachtung

Oft wenn ich im Gemüsegarten wirke, schleichen Katzen🐈 um den hölzernen, lasierten Gartenzaun. Mir gefällt es sehr zuzusehen, wie sie🐈 sich einen schönen Platz aussuchen. Ich habe den Eindruck, dass Katzen🐈 nicht einfach irgendwo absitzen, sondern sich am richtigen Ort adrett posieren. Sie haben auf jeden Fall eine gute Nase für das Schöne! - Weniger mag ich die Hinterlassenschaften💩 der Katzen🐈: Katzenkot💩 oder gar die tote Maus🐁. Irgendwie wirkt leider auch der Kaffeesatz☕ nicht mehr gegen die herzigen Samtpfoten🐈. Wie kann ich die Katzen🐈 von meinem Gemüsegarten fernhalten?

Katze auf der Strasse

Mittwoch, 14. Juni 2017

🌼 Böschung: Die Libelle

Heute vor vier Monaten startete ich mit meinem Edgarten Gemüsegarten und Genussbalkon Blog. Das Bloggen bereitet mir immer noch viel Freude und ich bemerkte, dass ich viel aufmerksamer durch die Natur streife. Seit dem Blogstart entdeckte ich viele kleine Tiere🐜🐝🐁🐌🦋🐛🐞🐸, blühende Pflanzen und duftende Rosen🌹 an denen ich früher achtlos vorbeigelaufen wäre. Auch habe ich von netten Google+ Followern die Namen von Schmetterlingen🦋 oder Pflanzen gelernt, die ich noch nicht kannte. Z. B. Hier auf dem linken Foto📷, der Name der Libelle ist Azurjungfer, wie mir ein aufmerksamer Leser mitteilte. Danke👏!😃
blaue Libelle und verschiede blühende Pflanzen an der Böschung

Montag, 12. Juni 2017

📷 #12von12, Juni 2017 - 12 Fotos

Diesen Monat fand der #12von12 Aufruf von Caro an einem Montag statt.

Meine beiden #12von12 Posts der letzten Monate waren sehr beliebt. Bei diesen Posts mit den Tagesablaufschilderungen und den zwölf Fotos📷 erhielt ich die meisten Aufrufe. Auch noch oft aufgerufen wurden die Trailer über den Genussbalkon.

Viel Spass beim Lesen des heutigen #12von12:



weisse Rose

Freitag, 9. Juni 2017

🍝 Ratlos: Was kommt heute auf den Tisch?

Wochenplan

Tag für Tag fragte ich mich, was könnte ich heute für die Familie👪 kochen und habe ich alle Zutaten im Haus? Um mir nicht stetig Gedanken über das Essen🍽 oder das Einkaufen🛒 machen zu müssen, schreibe ich seit einigen Jahren einen Wochenplan mit den Menüs. Gerne dürfen auch die Familienmitglieder👪 ihre Wünsche einbringen. Die Wünsche des Sohns👦 sind einfach: Safranrisotto und nochmals Safranrisotto. Die Tochter👧 wünscht sich für Mittwochmittag🍽 meistens Fleisch, sei es paniert oder piccata. Mittwochmittag deshalb, weil sie an den anderen Wochentagen das Mittagessen🍽 in der Schule🎒 einnimmt.


Girolle mit Schokolade

Mittwoch, 7. Juni 2017

😋 Beerenträume in pink und blau

Bei meinen Herbsthimbeeren wuchsen seit dem Frühling leider keine neuen Triebe. Eventuell starben sie schon länger ab, oder vielleicht auch durch Wurzelfäule, dies ist bei Himbeeren oft der Fall.

Die Sommerhimbeeren überstanden den Winter❄ gut unter dem Vlies und es wuchsen bereits neue Ruten. Leider froren die jährigen und die neuen Triebe im April-Schneefall☃ ab. Dies obwohl ich alle Töpfe und Balkonkisten nochmals abdeckte.

Jetzt entfernte ich beide Himbeerstauden, entsorgte die Erde und fragte mich, was ich in die beiden leeren Töpfe zum Naschen pflanzen könnte.


Heidelbeeren in pink und blau

Montag, 5. Juni 2017

👁 #12tel Blick - Standort

Dies ist eine tolle Idee von Tabea. Sie sammelt jeden Monat alle 12tel Blicke👁. Vielen Dank👏! Der Gedanke dahinter ist, jeweils Ende Monat ein Foto📷 vom immer gleichen Standpunkt aus zu schiessen. Gerne mache ich hier mit, denn dies öffnet die Augen👁, um bewusster zu beobachten.

Aussicht Naturschutzgebiet Schilf und See

Freitag, 2. Juni 2017

❤ Holunderblütensirup so fein!

Unterhalb unserer Böschung wächst ein wunderschöner Holunderstrauch🌳. Er gehört zum Grundstück unseres Nachbarn, hat aber die meisten seiner Äste auf unserer sonnigeren☀ Seite. Besonders praktisch ist auch, dass die Blüten zum Pflücken auf Augenhöhe👁 sind, da ich in der Böschung und somit erhöht stehe! Schon vor ein paar Tagen, während des Gärtnerns, war der Holunderblütenduft sehr verlockend! Holunderblüten zählen zu den essbaren Blüten und können von Mai bis Juni geerntet werden. Gegen Ende Sommer bildet der Holunderstrauch🌳 die schwarzen Holunderbeeren.
Holunderblüten