Montag, 31. Juli 2017

👁 #12tel Blick - im Sommer

Vielen Dank👏 an Tabea für das monatliche Sammeln der #12tel Blicke👁. Eine super Idee, die mir viel Freude bereitet.

Bild Ende Juli

Der Monat Juli verging so schnell und jetzt ist bereits Zeit für den #12tel Blick👁. Also machte ich mich auf den Weg👣 zum Naturschutzgebiet🏞 und hier der Erfolg:

Aussicht Schilf und See mit Bergen

Sonntag, 30. Juli 2017

🏖 Sommerzeit - Reisezeit

Soeben bin ich zurück von zwei erholsamen Ferienwochen auf Korsika🏝, eine wunderschöne Insel🏝! Wir durften viel Erleben und genossen die Zeit sehr! - Hier auf dem Foto📷 war das Meer sehr unruhig und man durfte nicht schwimmen. Am Strand🏖 Wellenspringen🌊 war aber erlaubt und bereitete viel Spass!

Meer auf Korsika

Freitag, 14. Juli 2017

🌼 Böschung: Mit Eidechse

Am 14. Februar 2017 startete ich mit meinem  Edgarten Gemüsegarten und Genussbalkon Blog. Als Fotos📷 verwendete ich damals Bilder der Böschung, die sich unterhalb meines Gemüsegartens befindet. Seit damals postete ich immer am 14. des Monats Fotos der Böschung und man sah, wie sie sich veränderte.


Haselnussbaum mit Eidechse und Holunderbaum

Mittwoch, 12. Juli 2017

📷 #12von12, Juli 2017- 12 Fotos

Diesen Monat fand der #12von12 Aufruf von Caro an einem Mittwoch statt. Bei diesen Posts mit den Tagesablaufschilderungen und den zwölf Fotos📷 erhielt ich die meisten Aufrufe. Auch noch oft aufgerufen wurden die Trailer über den Genussbalkon oder die Wochenpläne mit den Menüideen und Rezepten. Viel Spass beim Lesen des heutigen #12von12:


Wolken Himmel

Montag, 10. Juli 2017

🍓 Erdbeeren: Nach der Ernte ist vor der Ernte

Bei den Erdbeeren wählte ich die Sorte Wädenswil 6🍓, weil wir alle das herrliche Waldbeeren-Aroma lieben. Die Früchte🍓 dieser Schweizer Sorte sind weich, mittelgross und dunkelrot. Es ist eine frühe Sorte mit guter Blattgesundheit und zudem ist sie sehr gut winterhart. Sie überstanden die Hagelunwetter im Februar und den Schneefall❄ im April problemlos. Wädenswil 6🍓 ist eine klassische einmaltragende Sorte🍓, von der wir während etwa vier Wochen täglich naschen können.


Erdbeeren ernten

Sonntag, 9. Juli 2017

🍑 Leckere Sommermenüs für die nächste Woche

Wochenplan Menü (KW 28 / 2017)

Cornflakes Knusperli mit SmartiesMontag
feine Bruschette 

Dessert:Cornflakes Knusperli mit Smarties



Dienstag
Älplermagronen
Zwiebelschwitze
Rüeblisalat



Mittwoch
Taboulé (Boulgour)
mit Tomaten
Fleischspiessli

Freitag, 7. Juli 2017

🐛 Rüebliraupe - Schwalbenschwanz

Ende März säte ich die Rüebli🥕 aus und durch die Verdopplung meines Gemüsegartens geniessen wir sogar zwei Beete mit gelben🥕 (Pfälzer) und orangen🥕 (Berlikumer) Rüebli🥕. Auf dem gleichen Beet wachsen auch Schnittlauch und Zwiebeln. Es ist eine Freude, das Gemüse täglich frisch aus dem Gemüsegarten zu ernten.


Karottenernte Rüebliernte

Mittwoch, 5. Juli 2017

🥒 Tolle Junisonne - welche Gurkenwonne

Bereits vor über 4'000 Jahren wurden Gurken🥒 an den Südhängen des Himalajas kultiviert. Gemäss einer anderen Theorie sollen die Gurken🥒 aus Afrika stammen. Sicher ist, dass bereits die Griechen und Römer dieses wasserhaltige Gemüse (Wasseranteil 97 %)🥒 kannten. Erst im Mittelalter gelangten die Gurken🥒 nach Nordeuropa. Bereits im 19. Jh. pflanzten die Engländer Gurken🥒 im Gewächshaus an.


Blühende Gurke

Montag, 3. Juli 2017

🌻 Die schmackhaften Buschbohnen ernten

Bohnen haben ihren Ursprung in Mittel- und Südamerika, wo sie aufgrund ihres hohen Proteingehaltes eine wichtige Rolle für die Versorgung der Bevölkerung spielten. Denn Bohnen haben den zweithöchsten Proteinwert, an erster Stelle ist Soja.


Sonntag, 2. Juli 2017

🍽 Essen ist fertig!

Wochenplan Menü (KW 27 / 2017)


Spaghetti Tomaten, Mozzarella, Oliven

















Montag
Lasagne

Dienstag
Kartoffelsalat🥔
Wienerli oder Servelat