Dienstag, 27. November 2018

đŸ« SĂŒsse Verlockung: Schokoladenkugeln

Du weisst, dass wir Schokolade lieben und deshalb halten diese leckeren Schokoladenkugeln bei uns nie lange. Selbst die zwei in unserer Familie, die eigentlich weisse Schokolade bevorzugen, mögen diese Kugeln sehr. Leider ;-)

Schokoladenkugeln fertig geformt

Rezept

Heute stellte ich feine Schokoladenkugeln her und gerne teile ich dieses einfache Rezept mit dir.

Zutaten fĂŒr Schokoladenkugeln

Das brauchst du

  • 200 g dunkle Schokolade, gerieben
    Übrigens, das Reiben der Schokolade erledige ich in der KĂŒchenmaschine (mit dieser Scheibe unten), das geht sehr schnell und ohne grosse Resten, die ich sowieso gerne nasche.
  • 200 g gemahlene HaselnĂŒsse
  • 100 g Puderzucker
  • 2 Eiweisse
Reibe fĂŒr KĂŒchenmaschine um Schokolade zu reiben

So gehst du vor

  • Schokolade, HaselnĂŒsse und Puderzucker mischen
  • Eiweisse steifschlagen und daruntermischen
Teig kneten in der KĂŒchenmaschine

Kugeln formen

  • aus wenig Teig zwischen den HandflĂ€chen kirschgrosse Kugeln formen
  • die Kugeln im Puderzucker drehen
  • im KĂŒhlschrank aufbewahren
Fertige Schokoladenkugeln

Viel Spass beim Herstellen und Geniessen dieser sĂŒssen Schokoladenkugeln.

Nebst den leckeren Zimtsternen entstanden in meiner WeihnachtsbÀckerei herrliche Anis-Kekse, schokoladehaltige Brunsli, himmlischen Schokoladenkugeln, karamellisierte Nuss-Kekse und köstliche MailÀnderli.

Herzlich
Eda💚


PS:

Mein Get-Fit-Training: 
  • SeilhĂŒpfen 1 Minute 10 
  • Armkreisen, je 20 x 
  • AbhĂ€ngen: 10 x hin und her schwingen

14 Kommentare:

  1. Das sieht ja superlecker aus. Weihnachten kann kommen... LG

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  2. Servus Eda, das Tellerchen mit den Kugelerln hÀtte ich jetzt gerne da zu Kaffee.
    Lg aus Wien

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  3. Werden deine Schoggikugeln nicht gebacken? Ich habe ein Àhnliches Rezept aber mit Mandeln. Weist du wer bei uns die Kugeln formt, mein Mann lieb gell, weil ich das geschmier an den HÀnden nicht mag. NÀchste Woche wird bei uns gebacken.
    L G Pia

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  4. Hallo liebe Eda,
    oh, sehen die lecker aus. Ohne zu backen?
    Diese Schokokugeln muss ich unbedingt einmal machen
    Ich wĂŒnsche dir noch einen schönen Abend.
    Liebe GrĂŒĂŸe
    Tina.

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  5. Liebe Eda,
    da musste ich doch mal schnell bei dir reinschauen, die Schokokugeln sehen klasse aus und so schnell sind sie zubereitet, wie du es schreibst. Das glaube ich, dass sie schnell weg sind, ich werde sie testen, habe auch alel Zutaten im Haus.
    Machs gut
    und liebe GrĂŒĂŸe
    Edith

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  6. Sehr lecker liebe Eda,
    ich fange morgen auch mit den Pralinen an.
    Ich mache die nicht zu frĂŒh, weil sie halt nicht so lange halten.

    Lieben Gruß Eva
    die jetzt bĂŒgeln muß, seufz.

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  7. Nobody can resist chokolade, nobody! Your 'Kugel' look delicious.

    Ps
    I'm interested in your get-fit training. Cannot find translation about what you do. Can you give me some link to a workout program in German? I would desperately need get-fit training too. My ankle allows me to ride a training bicycle, that is a good start. Then I have also some small weights & kettlebells for the upper body. Steady, but slowly :)

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  8. Guten Abend und herzlichen Dank fĂŒr euren lieben Kommentare, die mich sehr freuten.

    @Ein Garten in der Steiermark
    Ja, Weihnachten soll möglichst bald kommen, sonst sind unsere Schokoladenkugeln dann bereits genossen. ;-)

    @Frau Mayer
    Liebe Waltraud,
    ich wĂŒrde gerne mit dir teilen und dazu einen Kaffee trinken. Noch hat es einige Schokoladenkugeln.

    @Pia
    Liebe Pia,
    ja, ohne backen. Ist dir schon aufgefallen, dass bestimmt die TĂŒrklingel geht oder das Telefon lĂ€utet wenn man diese verschmierten HĂ€nde hat? -


    @Tina-vom-Dorf
    Liebe Tina,
    die werden nicht gebacken. Da wĂŒnsche ich dir viel Spass beim Zubereiten und dann einen guten Appetit.

    @Naturwanderin
    Liebe Edith,
    sie sind wirklich schnell zubereitet. Ich wĂŒnsche dir viel Freude beim Herstellen und danach einen guten Appetit.


    @Eva-Maria H.
    Liebe Eva,
    Pralinen tönt gut - verblogge die dann bitte!
    BĂŒgeln mag ich, da schaue ich meist einen Film dazu.

    Euch einen gemĂŒtlichen Dienstagabend und
    herzlich Eda

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  9. @riitta k
    Dear Riitta,
    I love chocolate, but not only can I eat, I also want to get fitter.

    with my "Get-Fit-Training" it is like that, that I invented the name myself. In everyday life I move already, as I go several times a week with a cute dog (which I dogsit) ​​and another dog on walks. In addition in summer I ride the bicycle and roller skate.

    Since I have to go into the physio because of my elbow, she gave me exercises (arm circles, hang on) which I supplemented by rope skipping (which I like very much).

    By mentioning my progress in the blog, I have a bit of pressure that I will not give up immediately. So I complete the small training daily as possible:
    - Rope skipping
    - Arm circles (Forward, backwards and opposite)
    - Hang on means: swing on a moving rod or rings back and forth.

    These are small steps, but every day done, they are worth a lot to me.

    Have a nice evening and
    hugs
    Eda

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    1. Thank you for your explanation <3 You are fit already. I hope your elbow gets better!

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  10. Liebe Eda,
    hmmm, die Schokolaenkugeln sehen köstlich aus! Danke fĂŒr das Rezept, ich glaub, die setze ich auf meine Liste :O)
    Ich wĂŒnsche Dir einen zauberhaften Wochenteiler!
    ♥ Allerliebste GrĂŒĂŸe, Claudia ♥

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  11. Liebe Eda,
    ich liebe Schokoladenkugel !!!!Diese muss ich unbedingt ausprobieren,
    sie sehen so lecker aus.
    Liebe GrĂŒĂŸe
    Karina

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  12. Sehe ich das richtig? Endlich mal ein Rezept, wofĂŒr man keinen Ofen benötigt? O.O Zu genial, merci beaucoup!! Apropos Weiße Schoki...die mag ich auch. Lach.

    Liebe GrĂŒĂŸe aus dem verregneten Bonn,
    Franziska

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  13. @Claudia
    Liebe Claudia,
    viel Freude beim Herstellen und danach beim Geniessen. Wir mögen sie sehr!
    Dir einen guten Start in den Donnerstag und
    liebe GrĂŒsse
    Eda

    @Karina Jobst
    Liebe Karina,
    auch wir lieben diese Schokoladenkugeln, ich denke ich muss schon bald wieder fĂŒr Nachschub sorgen!
    Habe einen angenehmen Donnerstag und
    liebe GrĂŒsse aus der Schweiz
    Eda

    @Franziska
    Liebe Franziska,
    ja, ohne Backen. Einfach nur Herstellen und Geniessen! - Ich wĂ€re froh, es wĂŒrde hier mal regnen, wir haben wenig Wasser im VierwaldstĂ€ttersee.
    Liebe GrĂŒsse
    Eda

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