Zutaten Teig
- 100 g weiche Butter
- 80 g Zucker
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 2 KL Backpulver
- 2,5 dl Milch
Alle diese Zutaten mischte ich in der Küchenmaschine zu einem Teig. Danach verteilte ich die Hälfte des Teigs in die gefettete Backform und backte diese zwölf Donuts. Hast du auch schon mal selber Donuts gebacken? Das ist so einfach.
Backen
- Ofenmitte
- 220° C
- 9 Minuten
Nach dem Backen die Donuts in der Form auskühlen lassen. Donuts aus der Form stürzen, die Backunterseite kommt oben zu liegen und diese wird auch glasiert. Die Form nochmals einfetten und mit der anderen Hälfte des Teigs wiederum zwölf Donuts backen.
Jetzt die Donuts in die Glasur tunken oder mit Glasur bepinseln. Für mich geht tunken besser.
Schokoladenglasur
Beim ersten Mal schmolz ich die Mischung aus Schokolade, Butter und Puderzucker selber und sie blieb auch nach dem Austrocknen klebrig.Beim nächsten Mal verwendete ich dunkle Kuchenglasur und dies ging sehr gut. Die Glasur wurde hart und die Finger blieben beim Verschlingen sauber.
Zuckerglasur
Puderzucker mit etwas Wasser und oder (je nach deinem Wunsch) Zitronensaft vermischen. Die pinken Donuts habe ich in eine Glasur mit Puderzucker und Himbeersirup getunkt. Diese Farbe gefällt mir so gut und trotz den leicht klebrigen Fingern beim Essen sind es meine Favoriten.
Dekoration
Jetzt fehlt dem Donut noch die Dekoration und es ist ein bisschen Eile angesagt, denn die farbigen Zucker-Herzchen, -Punkte, -Streusel, -Kügelchen, -Plättchen, -Schmetterlinge, -Einhörner etc. solltest du auf die Donuts auflegen, solange die Glasur noch leicht feucht ist. Ansonsten halten sie nicht mehr auf dem Donut.
Ich wünsche dir gutes Gelingen und freudiges Naschen!
Herzlich
Eda💚
Sei immer du selbst
Ausser du kannst ein Einhorn sein,dann sei ein Einhorn.
Wow, lecker!
AntwortenLöschenDonuts habe ich noch nie gebacken, was nicht heisst, dass ich es nicht auch mal versuchen könnte. Eine Backform habe ich auch nicht, was auch nicht heisst, dass ich mir eine kaufen könnte . :-)))!!!
Aber lecker sehen sie aus und wären jetzt etwas für das Frühstück.
Ich bin dabei, grade am Bildschirm zu nagen, vielen Dank, sie schmecken sehr gut.
Liebe Grüße Eva
hab einen schönen Tag
Guten Morgen liebe Eva,
Löschenvielen Dank für deine freundlichen Worte. Die Donuts waren lecker und ich werde bestimmt bald wieder backen.
Dir einen guten Start in den Donnerstag und
liebe Grüsse
Eda
Bin kein Einhorn ...*gg
AntwortenLöschenIch muss sagen Deine Donuts sehen super lecker aus :)) Sei froh das ich nicht durch den Rechner greifen kann. Ich würde es ohne zu zögern tun. Die sehen echt lecker aus :))
LG heidi
Guten Morgen liebe Heidi und vielen Dank für deinen Besuch. Ich würde die Donuts gerne mit dir teilen ;-)
LöschenLiebe Grüsse nach Deutschland
Eda
Sieht ja superlecker aus... Wir sind leider keine großen Bäcker :-( LG
AntwortenLöschenBesten Dank für deine gefreuten Zeilen, die Donuts waren sehr lecker und schneller genossen als gebacken und dekoriert.
LöschenDir einen fröhlichen Donnerstag und
liebe Grüsse
Eda
Oh, sehen die lecker aus! ... HAb gerade frischen Kaffee gemacht *schmunzel*
AntwortenLöschenHab einen wunderschönen und freundlichen Feier-Tag!
♥ Allerliebste Grüße,Claudia ♥
Liebe Claudia,
Löschenbesten Dank für deine netten Zeilen. Zu meinem Morgenkaffee verschwinden schnell ein, zwei, drei Donuts!
Liebe Grüsse zurück
Eda
Meisterlich, kann man da nur sagen. Damit hast du uns den Mund schon wässerig gemacht, wahrscheinlich sind die Donuts schon längst alle, alle....
AntwortenLöschenDa lohnt sich ja fast Formen zu kaufen, sieht so einfach aus das Rezept, bis auf die Glasuren, aber die Finger darf man ja ablecken .... oder??
Liebe Grüße
von Edith
Vielen Dank für deinen gefreuten Kommentar, liebe Edith.
LöschenFingerablecken und restliche Schokoladenlasur auslöffeln sind bei uns beliebte Helferjobs.
Dir einen angenehmen Donnerstag und
liebe Grüsse
Eda
die sehen aber auch einfach zum reinbeißen aus, lecker.
AntwortenLöschenich nehm dann mal einen mit schokoüberzug, wenn ich darf ; )
ein grüßle zur
flo
Klar darfst du liebe Flo! Toll, dass du zurück im Bloggerland bist. Freue mich, wieder bei dir zu lesen!
LöschenDir einen angenehmen Donnerstag und
liebe Grüsse
Eda
Your donuts look really delicious with such beautiful decorations! Yummy!
AntwortenLöschenDear Riitta,
Löschenthank you for your kind comment. The donuts were really yummy but the decoration was at first a little bit difficult. I love the result.
Have a sunny day and
hugs
Eda
Die sehen ja mehr als appetitlich aus - klasse! Nö ich hab immer nur Muffins gebacken !
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Susi
Guten Morgen liebe Susi,
Löschenvielen Dank für deinen Besuch. Die Donuts waren sehr lecker.
Dir ein fröhliches Wochenende und
liebe Grüsse
Eda
Liebe Eda, jetzt hattest Du mich schon mit der Überschrift. Ich habe eine solche Form zu Hause, aber schon ewig keine Donuts mehr gemacht. Ich muss das unbedingt probieren. Deine sehen jedenfalls spitzenmäßig aus.
AntwortenLöschenLg Kathrin
Guten Tag liebe Kathrin,
Löschenvielen Dank für deine netten Worte. Da wünsche ich dir viel Spass beim Backen, Dekorieren und Geniessen!
Dir und deinen Lieben ein angenehmes Wochenende und
liebe Grüsse nach Salzburg
Eda
mmmhhh! die sehen sooo fein aus! hier 'muss' ich solche sachen meist allein essen, ausser es ist irgendwie cremig. da lasse ich das selberbacken schläuer sein ;-)
AntwortenLöschen♥ monika
Guten Morgen liebe Monika,
Löschenbesten Dank für deine netten Worte. Hier könnte ich täglich backen und die Süssigkeiten werden sehr schnell genossen.
Habe einen angenehmen Wochenstart und
liebe Grüsse
Eda