🍝 Solange Kakaobohnen an Bäumen wachsen, ...

… ist Schokolade für mich Obst!

Tag für Tag fragte ich mich, was könnte ich heute für die Familie kochen und habe ich alle Zutaten im Haus? Um mir nicht stetig Gedanken über das Essen oder das Einkaufen machen zu müssen, schreibe ich seit einigen Jahren einen Wochenplan mit den Menüs. Gerne dürfen auch die Familienmitglieder ihre Wünsche einbringen.

😋 Das bittere Ende der süssen Himbeeren

Bei meinen Herbsthimbeeren wuchsen seit dem Frühling leider keine neuen Triebe. Eventuell starben sie schon länger ab, oder vielleicht auch durch Wurzelfäule, dies ist bei Himbeeren oft der Fall.

Die Sommerhimbeeren überstanden den Winter gut unter dem Vlies und es wuchsen bereits neue Ruten. Leider froren die jährigen und die neuen Triebe im April-Schneefall ab. Dies obwohl ich alle Töpfe und Balkonkisten nochmals abdeckte.

Jetzt entfernte ich beide Himbeerstauden, entsorgte die Erde und fragte mich, was ich in die beiden leeren Töpfe zum Naschen pflanzen könnte. Die Qual der Wahl!

👁 12tel Blick - Standort im Ried ausgewählt

Dies ist eine tolle Idee von Tabea. Sie sammelt jeden Monat alle 12tel Blicke. Vielen Dank! Der Gedanke dahinter ist, jeweils Ende Monat ein Foto vom immer gleichen Standpunkt aus zu schiessen. Gerne mache ich hier mit, denn dies öffnet die Augen, um bewusster zu beobachten.

💚 Holunderblütensirup so fein!

Unterhalb unserer Böschung wächst ein wunderschöner Holunderstrauch. Er gehört zum Grundstück unseres Nachbarn, hat jedoch viele seiner Äste auf unserer sonnigeren Seite. Besonders praktisch ist auch, dass die Blüten zum Pflücken auf Augenhöhe sind, da ich in der Böschung und somit erhöht stehe! Schon vor ein paar Tagen, während des Gärtnerns, war der Holunderblütenduft sehr verlockend! Holunderblüten zählen zu den essbaren Blüten und können von Mai bis Juni geerntet werden. Gegen Ende Sommer bildet der Holunderstrauch die schwarzen Holunderbeeren.